Con una sopa juliana y unas cuantas especias haces una pastilla de caldo
super sana, que mejora cualquier guiso.
Yo la compro a granel, en una tienda de toda la vida, pero puedes encontrarla en mercados y supermercados.
Yo la compro a granel, en una tienda de toda la vida, pero puedes encontrarla en mercados y supermercados.
A la sopa juliana deshidratada le añades
Ajo, cebolla , pimentón dulce y picante, cilantro, jengibre , pimienta negra, cardamomo, clavo...
o lo que más te guste y por supuesto
todo son especias secas.
Lo pasas todo por la batidora, procesadora...
y lo haces polvo.
y lo haces polvo.
No le eches sal.
Es mejor salpimentar al momento con la cantidad exacta.
Con ello guisa unas papas con...,
o lentejas, arroz, pescado, carne, pasta, garbanzos... puchero, puchero...
o lentejas, arroz, pescado, carne, pasta, garbanzos... puchero, puchero...
en fin, lo que quieras.
Una o dos cucharitas y así sabrás si cueces o enriqueces.
Sano, rico y fácil.
Con la sopa juliana en su estado original puedes hacerte una sopa riquísima y en muy poco tiempo.
Yo echo 1 cucharada y un poquito más por persona.
Le añado el agua y la dejo que se hidrate.
Pasado unos minutos la caliento y cuándo está, un poco de sal y a comer. Te aseguro que levanta un muerto.
Si la quieres más historiada usa tu imaginación. Es un caldo-sopa que le cabe de todo... huevo, pollo, especias, pasta, arroz, jamón...
Con la sopa juliana en su estado original puedes hacerte una sopa riquísima y en muy poco tiempo.
Yo echo 1 cucharada y un poquito más por persona.
Le añado el agua y la dejo que se hidrate.
Pasado unos minutos la caliento y cuándo está, un poco de sal y a comer. Te aseguro que levanta un muerto.
Si la quieres más historiada usa tu imaginación. Es un caldo-sopa que le cabe de todo... huevo, pollo, especias, pasta, arroz, jamón...
Como Sara Morante, que enriquece todo lo que toca.
Un presente lleno de futuro.
Cuando comparas, todo se pone en cuestión...
los actores, la versión, la fidelidad al original...
¿Qué es mejor el libro o la película?
Esta es la eterna pregunta.
the red shoes... 1948
¿Qué es mejor el libro
o las ilustraciones?
Depende, todo depende... de quién ilustre.
Esta vez es... SARA MORANTE, Torrelavega, 1976
que siempre te deja con el corazón partido,
porque sus dibujos invitan a pasar del contenidolibro
para quedarte con el continentedibujo,
que narra su versión de la historia
RAE... creativo, va
1. adj. Que posee o estimula la capacidad de creación, invención, etc.
2. adj. ant. Capaz de crear algo.
3. m. y f. Profesional encargado de la concepción de una campaña publicitaria.
Sara Morante sólo necesita el blanco, negro, rojo y su poquito de verde para contarnos un mundo,
poblado por muchas mujeres
y algunos hombres.
Un mundo complejo,
exquisito
enigmático,
en el fondo y en la forma.
comprometido,
intrigante,
refinado y bello...
triste, alegre... como la vida misma.
¿Harold leyendo casa de muñecas? ...
esta noche lexatin... en fin
Recuerda su nombre, Sara Morante...
y no la pierdas de vista...
