Abrirse a la vida es
un momento de belleza inigualable.
un momento de belleza inigualable.
Una rosa es una rosa
y eso es lo que vamos a intentar
hacer con nuestra tarta,
una bella flor.
y eso es lo que vamos a intentar
hacer con nuestra tarta,
una bella flor.
Un paquete de masa filo y 50 gr de mantequilla.
Para el relleno de la flor:
400 ml de leche entera, preferiblemente.
3 huevos.
125gr de azúcar
Agua de azahar, limón, canela,naranja, vainilla...
Elige el sabor que prefieras y añádelo a la leche.
Para decorar: azúcar glass
Un molde y papel vegetal.
Un pincel.
Lo primero es calentar arriba y abajo el horno a
Derretir la mantequilla en
el micoondas, dejar enfriar.
Preparar el molde con papel vegetal.
Mojar el papel, escurrirlo y arrugarlo.
Apañarlo sobre el molde.
Tener la mantequilla derretida y un pincel.
Untar de mantequilla una lámina de filo
e ir doblándola
como si fuera un fuelle, un zigzag,
y no te preocupes que quede irregular.
La colocas en el centro del molde
creando poco a poco un círculo
hasta llenarlo.
A mi me ha dado con 6 láminas
Lo metes al horno hasta que lo veas doradito.
Entre 10´y 15´ minutos.
Ese tiempo lo aprovechamos
para preparar el relleno.
Yo, esta vez lo he hecho con sabor a Navidad.
He añadido a la leche dos cucharadas
de agua de azahar
y lo he llevado a ebullición.
Mientras se enfría un poquito,
batimos bien los huevos con el azúcar.
Cuándo esté,
añadimos un poquito de leche,
batimos para que no se cuaje
y seguimos batiendo
y echando la leche
hasta que esté todo mezclado.
Lo volcamos sobre la flor y lo metemos al horno,
solo con calor abajo, y seguimos a 180º unos 20´.
Pinchamos y si sale limpio es que ya está.
Antes de servir adornar con azúcar glass.
Deliciosamente delicada.
Si quieres, y tienes prisa o no puedes poner huevo,
puedes utilizar un sobre de flan.
Prepara el contenido, según las instrucciones,
para hacer unas natillas.
Incorporarlo a la flor y al horno hasta que cuaje.
Y disfruta de esta deliciosa
y bella tarta.
¡¡¡FELIZ no CUMPLEAÑOS!!!
Un 15M de 1962
saliste al mundo por primera vez para anunciar unos electrodomésticos.
No es por nada
pero a esto se llama explotación infantil.
¿Para esto has luchado tanto
por los derechos de los niños?
Tanto tanto que en 1977
fuiste elegida por UNICEF
para representar la
Declaración de los Derechos del Niño.
pero a esto se llama explotación infantil.
¿Para esto has luchado tanto
por los derechos de los niños?
Tanto tanto que en 1977
fuiste elegida por UNICEF
para representar la
Declaración de los Derechos del Niño.
Pero tu destino era otro
y el 29 de septiembre de 1964
mutaste a viñeta del periódico El Mundo
y te convertiste en MAFALDA.
y el 29 de septiembre de 1964
mutaste a viñeta del periódico El Mundo
y te convertiste en MAFALDA.
Una niña-mujer de 6 años
diferente,
pensante,
contestataria,
pensante,
contestataria,
lista,
encantadora,
de clase media,
inteligente,
curiosa,
rebelde,
sensible,
concienciada...
con su poquito de redicha, repipi,
sabelotodo,
filósofa,
incómoda.
Eras como todos, con tus filias
y tus fobias.
encantadora,
inteligente,
rebelde,
concienciada...
con su poquito de redicha, repipi,
filósofa,
incómoda.
Eras como todos, con tus filias
y tus fobias.
Nos enseñaste tu odio a la sopa,
a James Bond, a la violencia,
al porque sí, a la sinrazón.
a James Bond, a la violencia,
al porque sí, a la sinrazón.
Tu amor incondicional a Los Beatles,
a la democracia, la libertad, la paz
y tu lucha incansable por
tus derechos de niña y mujer.
a la democracia, la libertad, la paz
y tu lucha incansable por
tus derechos de niña y mujer.
Tu manera de ver el mundo
y a sus mayores nos encandiló.
y a sus mayores nos encandiló.
Tu forma de expresarlo nos unió más a ti.
Leyéndote nos hicimos mejores,
más sabios y generosos.
Tus colegas:
Manolito, Susanita, Miguelito, Felipe, Guille,
Libertad... son mucho.
Guille,
tu hermano pequeño.
y enamorado del pivón Brigitte Bardot.
Ese Manolito
tan conservador
y capitalista.
Le interesa el dinero,
trapichea con vosotros
y os saca las perras
vendiéndoos chuches
del almacén de su padre,
a crédito y con intereses.
La cotilla creída de Susanita
esposa y
madre de sus hijitos.
Se entera de todo, es pija,
clasista,
racista, egoista y rencorosa.
Desprecia a Manolito
y le gusta Felipe,
pero...
te quiere mucho.
Miguelito es algo egoísta
y un enfervorizado defensor
de Benito Mussolini,
entusiasmo que
le fue inculcado por su abuelo.
Es directo y sincero con las personas,
y acepta con humildad
y sin acritud las críticas.
Felipe, tu vecino tan enamoradizo y soñador,
tímido y despistado.
Un curso mayor que tú.
Vive agobiado
por los deberes del cole.
Le gusta leer tiras cómicas
de El llanero solitario,
escuchar a Los Beatles,
jugar al ajedrez
y una niña llamada Muriel,
quien no parece
percatarse de su existencia.
Libertad,
esa canija
que llega la última
pero pisando muy fuerte.
Es como tú
pero a lo bestia.
Quiere ser tarductora de francés
y cambiar el mundo
Raquel
tu madre.
Es la típica ama de casa
de clase media.
Ocupada y
preocupada por su hogar.
Inició estudios universitarios
y estudió para ser pianista profesional,
pero todo lo abandonó
por vosotros,
su familia,
Y tu padre,
ÉL,
no le pusiste nombre.
Oficinista en una
compañía de seguros
y muy agobiado
por la economía familiar.
Tus preguntas
le traen loco
y gracias a su obsesión
por el cuidado
y cultivo de sus plantas,
consigue evadirse.
Tiene un Citroen
el famoso dos caballos.
Leyéndote nos hicimos mejores,
más sabios y generosos.
Tus colegas:
Manolito, Susanita, Miguelito, Felipe, Guille,
Libertad... son mucho.
tu hermano pequeño.
Amante de la sopa. Travieso
tan conservador
y capitalista.
Le gusta la sopa
y desprecia a Los Beatles
y la modernidad.
trapichea con vosotros
vendiéndoos chuches
a crédito y con intereses.
y su obsesión por ser mayor,
esposa y
madre de sus hijitos.
clasista,
racista, egoista y rencorosa.
y le gusta Felipe,
te quiere mucho.
de Benito Mussolini,
entusiasmo que
le fue inculcado por su abuelo.
Es directo y sincero con las personas,
tímido y despistado.
por los deberes del cole.
de El llanero solitario,
escuchar a Los Beatles,
jugar al ajedrez
quien no parece
percatarse de su existencia.
esa canija
que llega la última
pero pisando muy fuerte.
pero a lo bestia.
y cambiar el mundo
tu madre.
Es la típica ama de casa
de clase media.
Ocupada y
Inició estudios universitarios
y estudió para ser pianista profesional,
pero todo lo abandonó
por vosotros,
su familia,
que parece que le hace
y es feliz.
Y tu padre,
ÉL,
no le pusiste nombre.
Oficinista en una
compañía de seguros
y muy agobiado
por la economía familiar.
Tus preguntas
le traen loco
por el cuidado
consigue evadirse.
Desde el 25 de junio de 1973
no sé nada nuevo de ti.
Quino
¿dónde está Mafalda?
Libertad y yo
la echamos de menos
la echamos de menos
Joaquín Salvador Lavado Tejón,
Quino,
nació en 1932 en Mendoza, Argentina.
Es el padre de la criatura,
que de todas ha sido la que más
satisfacciones le ha dado.
Piensa que:
Si bien me halaga que se siga leyendo,
también es triste pensar que los temas de los
que hablaba Mafalda aún existen.
Quino dibujó 2 viñetas para la despedida...
Una directa y clara
otra con un epitafio onírico.
Mafalda sueña que el mundo despierta
y se peta de manifestantes.
Porque otro mundo es posible y necesario.
Me costaba mucho esfuerzo no repetirme,
sufría con cada entrega.
Cuando uno tapa el último cuadrito
de una historieta y ya sabe cuál
va a ser el final es porque la cosa no va.
Y por respeto los lectores
y a mis personajes y por mi manera
de sentir el trabajo decidí no hacerla más
y seguir con el humor
que nunca dejé de hacer.
Y estos son sus otros hijos...
Mundo Quino 1963
A mí no me grite 1972
Potentes, prepotentes e impotentes 1989
¡Qué mala es la gente! 1996
La aventura de comer 2007
Simplemente Quino (2016)
Tiras realizadas para la campaña de Siam Di Tella
1963: Quino dibuja para la empresa Siam Di Tella, como parte de una campaña publicitaria que nunca se realizaría, una tira cómica donde aparece una familia tipo: una madre, un padre y un niño, con la aparición esporádica de una hermanita llamada Mafalda.
1964: Quino presenta, para el suplemento humorístico «Gregorio» de la revista Leoplán, ocho tiras de la historieta, de las cuales le publican tres.
Mafalda en Primera Plana
29 de septiembre de 1964: La tira Mafalda comienza a publicarse en la revista semanal Primera Plana a razón de dos por semana. Aparecen como personajes Mafalda y su padre.1
6 de octubre de 1964: Aparece la madre de Mafalda.
19 de enero de 1965: Aparece Felipe.
9 de marzo de 1965: Se publica la última tira de Mafalda en Primera Plana. Por diferencias de criterio, Quino abandona la revista.
Mafalda en El Mundo
15 de marzo de 1965: Gracias a la mediación de Brascó, Mafalda es admitida en el diario El Mundo, uno de los periódicos de mayor circulación en la Argentina por esos años. En la historieta, Mafalda se apresta a comenzar el jardín de infantes.
29 de marzo de 1965: Aparece Manolito.
6 de junio de 1965: Aparece Susanita.
1966: La tira ya se publica en varios periódicos del interior de Argentina, y, para Navidad, Jorge Álvarez Editor lanza en Argentina el primer álbum de las tiras, que se agota en dos días. En febrero aparece Miguelito.
Agosto de 1967: La madre de Mafalda se entera de que está embarazada.
22 de diciembre de 1967: Cierra el diario El Mundo, y Mafalda deja de aparecer por cinco meses.
21 de marzo de 1968: Nace Guille, mientras la tira no se publicaba.
Mafalda en Siete Días Ilustrados
2 de junio de 1968: Mafalda vuelve a publicarse, esta vez en el semanario Siete Días Ilustrados y a razón de cuatro tiras por semana. Aparece Guille por primera vez. En este año, treinta tiras de Mafalda son traducidas al italiano e incluidas en la antología de humor Libro dei Bambini Terribili per adulti masochisti.
1969: Aparece el primer álbum de Mafalda publicado fuera de Argentina: Mafalda la contestataria, editado en Italia por Umberto Eco. A fines de este año, en la historieta, el padre de Mafalda adquiere un Citroën 2CV(automóvil económico, característico de la clase media argentina de los años sesenta y setenta).
15 de febrero de 1970: Aparece Libertad.
25 de junio de 1973: Se publica la última tira de Mafalda, por decisión del propio Quino.
Apariciones posteriores destacadas
En los siguientes años, Quino ha dibujado ocasionalmente a Mafalda y a los demás personajes de su entorno, destacándose su colaboración en campañas de defensa de la niñez, y a favor de la educación y de la democracia.
1976: Quino realiza un afiche para el UNICEF que ilustra los principios de la Declaración de los Derechos del Niño con los personajes de Mafalda.
1984: Valiéndose de Mafalda y Manolito, Quino ilustra el método de limpieza de los dientes para la Liga Argentina para la Salud Bucal, institución de bien público.
1986: Mafalda protagoniza una campaña del Ministerio de Educación y Ciencia de España para promover las primeras elecciones de consejos escolares en ese país.
1988: Mafalda y Libertad aparecen en un afiche encargado a Quino por el Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto de Argentina, con motivo del Día de los Derechos Humanos y del quinto aniversario del retorno de la democracia al país. En este mismo año, con motivo de la finalización del mandato del presidente argentino Raúl Alfonsín, Mafalda expresa su gratitud a la ejemplaridad política y moral del mandatario mediante un dibujo publicado.
1991: Quino realiza un afiche con Mafalda para la Cruz Roja Española, y una doble viñeta para una asociación italiana de asistencia voluntaria a enfermos graves.7
23 de octubre de 2009: Mafalda aparece por una sola vez en el diario italiano La Repubblica para criticar las declaraciones misóginas del primer ministro italiano Silvio Berlusconi.
Mafalda Digital
Diciembre de 2012: La tira Mafalda llega en formato eBook a la Tienda Kindle de Estados Unidos en español. Sus 12 libros son publicados oficialmente.
Diciembre de 2012: Mafalda hace su llegada oficial a las redes sociales, con las cuentas en Twitter, Facebook y Pinterest. Por primera vez en su historia, llegan los personajes de Quino a las redes sociales bajo el nombre MafaldaDigital.
Diciembre de 2012: Es lanzada por primera vez la página oficial de Mafalda, en el sitio web oficial de Quino9
Febrero de 2013: Quino y Panarea Digital lanzan la primera aplicación oficial de la tira cómica Mafalda.10 Es lanzada para iPad.
Querida Mafalda:
En este día tan especial me acordé de tu cumpleaños... ¡Cómo pasa el tiempo!
Nacimos en el corazón de un país que soñaba.
¡Cuántas utopías!
¡Cuántos deseos de crecer,
de mejorar las cosas!
Nos tocó convivir con un tiempo
de hombres creativos:
Luther King, Che Guevara,
Juan XXIII, John Kennedy;
nos trasmitieron el sentido de la justicia,
el valor de los sentimientos,
la maravillosa aventura de pensar
con la propia cabeza...
Ayer me preguntaba por nuestra amiga Libertad,
aquella pequeñita que un día encontraste
en una playa, no me acuerdo si era Santa Teresita
o Mar del Tuyu, me acuerdo todavía
cuando la presentaste a tus padres...
Era vivaracha y quemadita por el sol de febrero.
¿Donde vive Libertad?
¿Es verdad que la mataron durante la dictadura?
Dicen que la torturaron y su cuerpo desapareció
en el Río de la Plata....
Me cuesta pensar que se murieron sus sueños.
¿Y si vive?
¿Estará filosofando sobre la fragilidad
de las cosas y el sentido de la vida?
En este día tan especial me acordé de tu cumpleaños... ¡Cómo pasa el tiempo!
Nacimos en el corazón de un país que soñaba.
¡Cuántas utopías!
¡Cuántos deseos de crecer,
de mejorar las cosas!
Nos tocó convivir con un tiempo
de hombres creativos:
Luther King, Che Guevara,
Juan XXIII, John Kennedy;
nos trasmitieron el sentido de la justicia,
el valor de los sentimientos,
la maravillosa aventura de pensar
con la propia cabeza...
Ayer me preguntaba por nuestra amiga Libertad,
aquella pequeñita que un día encontraste
en una playa, no me acuerdo si era Santa Teresita
o Mar del Tuyu, me acuerdo todavía
cuando la presentaste a tus padres...
Era vivaracha y quemadita por el sol de febrero.
¿Donde vive Libertad?
¿Es verdad que la mataron durante la dictadura?
Dicen que la torturaron y su cuerpo desapareció
en el Río de la Plata....
Me cuesta pensar que se murieron sus sueños.
¿Y si vive?
¿Estará filosofando sobre la fragilidad
de las cosas y el sentido de la vida?
¿Qué fue de Susanita? ¿Se casó?
¿Pudo realizar su vocación de ser madre?
La imagino viviendo en alguna ciudad de provincia, paseando del brazo del marido
(un hombre bajo y calvo)
en una tarde de verano,
contenta con sus hijos y cuidando el primer nieto,
realizada como tantas comunes mujeres...
¿Pudo realizar su vocación de ser madre?
La imagino viviendo en alguna ciudad de provincia, paseando del brazo del marido
(un hombre bajo y calvo)
en una tarde de verano,
contenta con sus hijos y cuidando el primer nieto,
realizada como tantas comunes mujeres...
Supe de Manolito,
que perdió sus ahorros durante el corralito
y no soportó tanta crisis.
Los últimos días lo vieron cabizbajo,
murmurando palabras incoherentes,
abandonado como un mendigo
en una estación de trenes,
triste y abatido como tantos...
Sé que Felipe vive en La Habana,
que probó con el cine, que tiene un taxi
y que habla a los turistas de Fidel
y de la revolución con el mismo entusiasmo
de cuando vivía en Buenos Aires...
que probó con el cine, que tiene un taxi
y que habla a los turistas de Fidel
y de la revolución con el mismo entusiasmo
de cuando vivía en Buenos Aires...
A Guille, tu hermano, lo escuche tocar,
hace poco, en la Scala de Milano.
Vive en Ginebra,
nunca se arrepiente de haber emigrado
en los últimos años de Alfonsín,
me contó que es feliz con su nueva pareja...
Y vos, querida amiga,
¿cómo estás?
Hace tanto tiempo que no tengo noticias tuyas.
Sé, por otros, que seguis escuchando la radio,
que lees los diarios del mundo,
que te duele el Irak como te dolía Vietnam,
se que trabajas para la FAO
por los pueblos del hambre,
que estás indignada por la prepotencia de Bush.
Me llegó tu pedido para juntar medicinas
para los Medicos sin Fronteras,
se que siguen las reuniones en tu casa de París,
que estas confundida, inquieta
y preocupada por el futuro del mundo...
En fin, Mafalda, se lo suficiente
como para saber que seguis viva,
viva en el alma, niña como siempre...
De parte mía sigo escribiendo siempre,
renegando porque me falta tiempo;
creyendo, como siempre,
en el valor de la sinceridad,
perdiendo oportunidades por manifestar mis ideas.
Algunos días estoy triste y deprimido,
pero puede siempre mas la alegría que la tristeza...
El mundo no mejoro mucho
desde la época en que vivíamos juntos
en nuestra patria.
A veces, cuando miro el globo terráqueo,
encuentro tu mirada,
pienso en todos aquellos que lo miran como vos,
en los ojos de los que protestan,
de los que no se conforman,
y de los que viven en la atmósfera
del optimismo y de la justicia.
Esos ojos, junto a los míos,
te desean un buen día,
querida amiga,
por otros cuarenta años tan intensos y jóvenes
como los que has vivido.
Un beso grande de tu amigo
que te quiere como siempre.
Miguelito.
El 8 de abril de 2010 encontré
en el blog de Julio Amendaño,
en el blog de Julio Amendaño,
esta carta a Mafalda,
que ya tenía 46 años.
Me pareció deliciosa y escrita por un tipo
que creció siendo muy amigo de la niña.
La guardé tal cual y aquí os la he dejado.
que ya tenía 46 años.
Me pareció deliciosa y escrita por un tipo
que creció siendo muy amigo de la niña.
La guardé tal cual y aquí os la he dejado.
Él, Julio, se describía así...
Soy un tipo complicado
imposible describirse a uno mismo,
se tendría que hacer una instrospeccion
muy profunda para ver nuestra realidad,
en particular mi realidad...
porque soy amante de la vida y sus bondades,
de la justicia y la libertad,
de ser solidarios y tener un mundo equitativo,
porque los ideales deben mantenerse
y porque el arte es necesario,
porque la sensibilidad no debe perderse
y el mundo es bello...
Alma errante, Izquierdista, Non Hipster,
Fotógrafo wannabe, Auquista, Mafaldista,
Artista Marcial, Sabinero, The Beatles,
Sentimentalista...y asi...Let it be.
Soy un tipo complicado
imposible describirse a uno mismo,
se tendría que hacer una instrospeccion
muy profunda para ver nuestra realidad,
en particular mi realidad...
porque soy amante de la vida y sus bondades,
de la justicia y la libertad,
de ser solidarios y tener un mundo equitativo,
porque los ideales deben mantenerse
y porque el arte es necesario,
porque la sensibilidad no debe perderse
y el mundo es bello...
Alma errante, Izquierdista, Non Hipster,
Fotógrafo wannabe, Auquista, Mafaldista,
Artista Marcial, Sabinero, The Beatles,
Sentimentalista...y asi...Let it be.
He intentado localizarlo de nuevo,
pero internet no me da ningún dato,
ha desaparecido.
Si alguien lo localiza decirle que Mafalda y yo
le buscamos y queremos saber de él.
pero internet no me da ningún dato,
ha desaparecido.
Si alguien lo localiza decirle que Mafalda y yo
le buscamos y queremos saber de él.
...no tiene importancia lo que yo pienso de Mafalda,
lo importante es lo que Mafalda piensa de mi.
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