¿Cómo conseguir que una lata o bote de pimientos mejoren tanto que parezcan hechos en casa?
Muy fácil, muy rápido y sorprendente
¡vamos a ello!...
... Sí, claro, lo primero es tener la lata o el frasco de pimientos. Abrirlos...
... ponerlos en una sartén y cubrirlos con bastante agua...
...añadir unos ajos crudos, enteros o en láminas...
... un buen chorreón de aceite,
el que acepte tu dieta...
el que acepte tu dieta...
... su poquito de sal y a tope de fuego...
... ponerlos a hervir y dejar hasta que se evapora todo el líquido y se queda la salsita del aceite
y los pimientos hechos o muy hechos,
como a mi me gustan..
Puedes hacerlos en el microondas poniéndolos en un cuenco de cristal sin tapar, para que se evapore el agua.
OPTATIVO
Añadir un chorrito de leche y un poco de ázucar para el último hervor
y los pimientos hechos o muy hechos,
como a mi me gustan..
Puedes hacerlos en el microondas poniéndolos en un cuenco de cristal sin tapar, para que se evapore el agua.
OPTATIVO
Añadir un chorrito de leche y un poco de ázucar para el último hervor
Resultado final... así, sorprendente...
Están de toma pan y moja. Y no se te olvide: del piquillo, de la Pampa o de dónde sean,
pero que sean ROJOS.
En el centro de la pampa
vive un pimiento.
Sol y viento pa' su vida,
sol y viento.
Coronado por la piedra
vive el pimiento.
Luna y viento lo vigilan,
luna y viento.
Cuando sus ramas florecen
es un incendio:
tanto rojo que derrama,
rojo entero.
Rojo entero.
Nadie lo ve trabajar
debajo'el suelo
cuando busca noche y día
su alimento.
Pimiento rojo del norte,
atacameño,
siento el canto de tus ramas
en el desierto.
Debes seguir floreciendo
como un incendio
porque el norte es todo tuyo,
todo entero.
Todo entero.
A ellos les cantaba Victor Jara. Chile, 1932-1973
Cantautor, músico, profesor y director de teatro perteneciente a la llamada Nueva Canción Chilena.
Murió asesinado después de haberle humillado, quemado con cigarrillos, romperle los dedos, cortarle la lengua y tras varios simulacros de fusilamiento.
Años después, Bruce Springsteen cantó Manifiesto
un homenaje a Victor Jara y a los
desaparecidos y asesinados de Chile y Argentina.
Amnesty International in Mendoza, Argentina. But Chile was in our hearts. We met many families of the missing. They came with photographies of their beloved missing relatives. It was a moment that stay with me forever. If you are a political musician, Victor Jara is still a great inspiration. It´s an honor to be here and I take it with humility. Victor Jara is alive
En 1988, cantamos para Amnistía Internacional en Mendoza, Argentina pero Chile estaba en nuestros corazones. Conocimos a muchas mujeres de desaparecidos y ellas venían con fotografías de sus seres queridos. Fue un momento que se queda conmigo para siempre. Si eres un musico politico Victor Jara sigue siendo una gran inspiración. Es un honor estar aquí y lo digo con humildad.
Victor Jara Vive
Yo no canto por cantar
ni por tener buena voz,
canto porque la guitarra
tiene sentido y razón.
Tiene corazón de tierra
y alas de palomita,
es como el agua bendita
santigua glorias y penas.
Aquí se encajó mi canto
como dijera Violeta
guitarra trabajadora
con olor a primavera.
Que no es guitarra de ricos
ni cosa que se parezca
mi canto es de los andamios
para alcanzar las estrellas,
que el canto tiene sentido
cuando palpita en las venas
del que morirá cantando
las verdades verdaderas,
no las lisonjas fugaces
ni las famas extranjeras
sino el canto de una lonja
hasta el fondo de la tierra.
un homenaje a Victor Jara y a los
desaparecidos y asesinados de Chile y Argentina.
Amnesty International in Mendoza, Argentina. But Chile was in our hearts. We met many families of the missing. They came with photographies of their beloved missing relatives. It was a moment that stay with me forever. If you are a political musician, Victor Jara is still a great inspiration. It´s an honor to be here and I take it with humility. Victor Jara is alive
En 1988, cantamos para Amnistía Internacional en Mendoza, Argentina pero Chile estaba en nuestros corazones. Conocimos a muchas mujeres de desaparecidos y ellas venían con fotografías de sus seres queridos. Fue un momento que se queda conmigo para siempre. Si eres un musico politico Victor Jara sigue siendo una gran inspiración. Es un honor estar aquí y lo digo con humildad.
Victor Jara Vive
Yo no canto por cantar
ni por tener buena voz,
canto porque la guitarra
tiene sentido y razón.
Tiene corazón de tierra
y alas de palomita,
es como el agua bendita
santigua glorias y penas.
Aquí se encajó mi canto
como dijera Violeta
guitarra trabajadora
con olor a primavera.
Que no es guitarra de ricos
ni cosa que se parezca
mi canto es de los andamios
para alcanzar las estrellas,
que el canto tiene sentido
cuando palpita en las venas
del que morirá cantando
las verdades verdaderas,
no las lisonjas fugaces
ni las famas extranjeras
sino el canto de una lonja
hasta el fondo de la tierra.
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