martes, 30 de abril de 2019

Gominolas al microondas... con el Principito


¡SORPRESA! 
Hoy de postre... gominolas
son y están irresistiblemente buenas y son tan fáciles de hacer... 
Tertulias literarias: El Principito
Pero primero coge un buen libro como  
el Principito,   de Saint-Exupery,editorial Salamandra,5,95€
y dile a uno de los niños que lo lea en alto, mientras el resto se pone manos a la dulcería. 

Lo primero es ,  
seleccionar los moldes...

Si no los tienes  no pasa nada. 
Elige una fuente grande
y obtendrás una plancha 
que posteriormente recortaremos
con cortapastas.
Pon a hidratar 12 hojas de gelatina neutra 
en un cuenco con agua fría.  
Ahora
abre el sobre de gelatina del sabor 
que más te guste...
“Las personas mayores nunca son capaces de comprender las cosas por sí mismas, y es muy aburrido para los niños tener que darles una y otra vez explicaciones.” el Principito
En un vaso medidor pon  la cantidad 
de agua, leche o zumo,  
equivalente al  volumen 
de la gelatina de sabor...
 y el triple del volumen 
de la gelatina de sabor, 
de azúcar.  
“Conozco un planeta en el que vive un señor muy colorado. Nunca ha olido una flor. Nunca ha contemplado una estrella. Nunca ha amado a nadie. Nunca ha hecho otra cosa que sumas. Se pasa el día diciendo, como tú: “¡Soy un hombre serio! ¡Soy un hombre serio!”, lo que le hace hincharse de orgullo. Pero eso no es un hombre, ¡es un hongo!...”  
Mezcla en un bol la gelatina de sabor y el azúcar. 
Calienta  el líquido elegido,
en éste caso agua, 
 y échalo a la mezcla anterior. 
Remueve bien hasta que éste todo bien disuelto 
Escurre  la gelatina que teníamos en remojo.
 Métela en el microondas 
y cuando veas que se ha derretido 
ya está. 
MUCHO CUIDADO , 
es cuestión de segundos.
La sacas del microondas 
y la fusionamos muy bien con la mezcla anterior.
Caliéntala de nuevo en el microondas 
sin que llegue a hervir.
Remueve bien y ya está,
“Es tan misterioso el país de las lágrimas…”
Si queda espuma por encima 
la retiras con cuidado con una cuchara...
y rellenamos los moldes.

“No se debe nunca escuchar a las flores. Sólo se las debe contemplar y oler. La mía perfumaba mi planeta, pero yo no era capaz de alegrarme de ello....”
Desmoldar.
“Lo hermoso del desierto es que en 
cualquier parte esconde un pozo...”
¿A que han quedado chulas?
Para terminar, 
en un  cuenco con azúcar normal 
o glass, petazetas, 
o azúcar más petazetas mezcladas...
 “Los hombres ocupan muy poco lugar sobre la Tierra… Las personas mayores no les creerán, seguramente, pues siempre se imaginan que ocupan mucho sitio...”
 Reboza las gominolas.
 “No era más que un zorro semejante a cien mil otros. Pero yo le hice mi amigo y ahora es único en el mundo...”
ponlas bonitas
“No se ve bien sino con el corazón, lo esencial es invisible a los ojos...”

y a COMER, COMER.

“Se debe pedir a cada cual, lo que está a su alcance realizar.”
Disfrútalas en compañía del Principito 
y duerme dulcemente
¿cómo?, como desees...